Tijekom protekle posjete kruzera Celebrity Constellation, održana je degustacija lokalnih delicija u organizaciji Rebeke V. Pevec, generalne direktorice Zadar Cruise Porta – Putničke luke Gaženice i Zadar International Port Operations d.o.o. (ZIPO).
Cilj degustacije je približiti naše lokalne proizvode i brendove cruise kompaniji Celebrity Cruises i RCI korporaciji koja dolazi u Zadar sa dva broda (Constellation i Infinity) te već ima najavljenih 18 dolazaka za 2024 godinu. Radi se prije svega o lokalnim proizvodima koji bi se uvrstili u segment brodskog menija koji gastronomski djelomično prati dolazak broda u Zadar i plovidbu Jadranom.
Ovom prilikom predstavili su se najbolji zadarski brendovi Marikomerc, Maraska, Paška Sirana, Kraljevski Vinogradi, Vina i likeri Fiolić, 2 Štorije, Pršutana Puntica i Pršuti Lukin sa svojim prepoznatljivim i nagrađivanim proizvodima.
Od strane broda Celebrity Constellation prisustvovali su zapovjednik kapt. Vittorio Cantu, direktor hotela Paul Cernat, direktor hrane i pića Dilip Naik, šef kuhinje Juan Rogelio Masias Santamaria, voditelj barova Romulus Pereira, upravitelj stroja Ioannis Drosos i ostali ključni članovi posade. Svi su redom izrazili oduševljenje prije svega radi inicijative, a najviše radi prilike da kušaju ono najbolje od lokalnih proizvoda.
– Bilo mi je veliko zadovoljstvo okupiti vodeće lokalne brendove i predstaviti ih jednoj od najvećih cruise kompanija i mojim nekadašnjim kolegama. Prije svega željela bih se zahvaliti svima koji su se odazvali i podržali ovu inicijativu. Ovo je već drugi puta da organiziramo ovakav događaj, a prvi puta je to bilo 2021. godine kada su se lokalni proizvođaći predstavili kompaniji Viking Cruises. Drago mi je da i na ovaj način kroz naše poslovne i kroz niz privatnih kontakata možemo doprinjeti daljnjoj afirmaciji Zadra i Županije u industriji krstarenja. Svakako ćemo uz podršku lokalnih brendova i nadalje rado organizirati ovakve degustacije, prezentacije i okupljanja, kazala je Rebeka V. Pevec.
– Nama, koji smo sa ponosom prije svega lokalna tvrtka sa sjedištem u Zadru, usmjereni na najviše standarde u gastronomiji i koja od mora i sa morem živi svaki svoj dan već više od 30 godina, predstavlja čast i zadovoljstvo bar dijelom obogatiti ovu jedinstvenu ponudu jela i pića Zadarske regije i Jadranskih morskih delicija. Želimo da naši gosti sutra ponesu sa sobom i okuse i mirise, te da u njima uživaju svaki dan na svome krstarenju našom prekrasnom hrvatskom obalom, komentirao je Grgo Anzulović, direktor prodaje i marketinga u Marikomercu.
– Drago mi je što se u Zadru uveliko pokreće cruising turizam te smatram da je ovo velika stvar kako za Zadar pa tako i za Hrvatsku, a i za sve proizvođače kao i Marasku. Maraska ima jako dugu tradiciju od više stoljeća i zahvalna sam da se možemo i na ovaj način predstaviti. Maraska predstavlja jedinstveno piće: zadarski Maraschino. Zahvaljujem se direktorici Rebeki Pevec koja je inicijator ovakve promocije gdje se ne promovira samo Zadar i Hrvatska nego i Maraska i ostali zadarski proizvođači. Nadamo se da će Maraschino zbog ovakvih prezentacija ponovno zasjati i na svjetski poznatim kruzer kompanijama, jer je i kroz povijest maraschino putovao brodovima kako bi došao do svojih maraschinoljubaca Predstavljamo i jedinstveni koktel Maraschino Kiss gdje se maraschino sljubljuje s Amarena Premium sirupom kojega također Maraska proizvodi , a tu je pa možemo reci i zaštićeno piće PT – Maraskin Pelinkovac i tonik. Nadam se da ce se pružiti prilika i gostima kruzer kompanija da uživaju u ovim jedinstvenim okusima koktela iz opusa Maraske, istaknula je voditeljica prodaje ključnih kupaca u Marasci, Marina Šaravanja.
– Želimo zahvaliti na pozivu da svoja vina i likere predstavimo vodećim managerima sa broda kompanije Celebrity Cruises. Bilo je jako ugodno druženje i nadamo se da ćemo eventualno dogovoriti vid suradnje. Zahvaljujemo još jednom na nesebičnoj podršci te želji i volji za promocijom zadarskih lokalnih proizvoda, kazala je Ana Fiolić, vlasnica Vinarije Fiolić i Wine Gardena.
Predstavljanje lokalnih delicija se nastavilo uz specijalitete koje je pripremio renomirani šef Tomislav Karamarko te uz ugodno druženje i razmjenu iskustava i dojmova.
Ovakvim jedinstvenim događanjima i inicijativama GPH/ ZIPO dokazuje, da kao vodeći globalni operater putničkih luka i kao partner, na svaki mogući način podržava nastojanja lokalne zajednica da se uključi u suvremene trendove i mogućnosti u industriji krstarenja.
