Bruxelles je dobio još jednu atrakciju – podvodni restoran koji se nalazi na dnu jednog od najdubljih bazena na svijetu.
Podvodni restoran „Biser” je sferna kapsula promjera pet metara. Kapsula se nalazi u ronilačkom centru NEMO33 i spuštena je na dno 33 metara dubokom bazena, izgrađenog za treninge profesionalnih ronilaca.
Da biste u „Biseru” naručili hranu i piće neophodno je da znate roniti, jer se u restoran ne ulazi na suhom već posjetitelji moraju zaronit do njega. Posluživanje obavljaju specijalno obučeni konobari – ronioci. Umjesto u kolicima ili na poslužavnicima hrana se dostavlja u plastičnim kontejnerima.
